25 米!
橡树是栎属(Quercus)植物,既包括乔木也包括灌木,该属估计有 430 个近缘物种,大多分布在北半球。大多数橡树是高大的乔木,从地面量到树冠顶端高 20–30 米。
树木的大小通常以高度来表示。橡树的高度因物种和生长环境而异,有些物种只是矮小的灌木。在欧洲,林地信托基金给出的夏栎高度为 20–40 米。在北美东部,美国林务局介绍,白栎通常高 24–30 米,胸高处树干直径为 91–122 厘米。
橡树的生长环境不仅影响高度,也会影响树形。生长在开阔地的白栎,树干矮壮,树冠宽阔舒展;生长在森林中的白栎,则会长出高大笔直的树干和紧凑的树冠。美国林务局 1990 年发布的白栎指南记录到,有的植株高达 46 米,树干直径达 244 厘米,树龄可达 600 年。
橡树的果实是橡子,一种坐落在小杯状壳斗中的坚果。白栎通常在 50 岁到 200 岁之间结出橡子,不过生长在开阔地的植株最早 20 岁就能结果。丰收年份大约每 4 到 10 年才出现一次。曾有一棵 69 岁、高 21 米的白栎,生长在美国弗吉尼亚州,在一个丰收年产出了超过 2.3 万颗橡子。
大多数橡子从未发芽,因为松鸦、老鼠和松鼠等动物会把它们吃掉。在白栎中,有时一批橡子里只有 18% 完好无损,其余的都被动物和昆虫损坏或毁掉。幸存下来的白栎橡子,会在 9 月或 10 月落地后不久发芽。
据林地信托基金介绍,在英国,橡树养育着 2300 多种其他物种,比任何其他本土树种都多。橡树林是数百种昆虫的家园,鸟类在树皮的孔洞和裂缝中筑巢,蝙蝠则栖息在啄木鸟留下的旧树洞里。
几千年来,人们一直珍视橡木,用于建筑、地板、酒桶和柴火。橡树生长缓慢:一棵夏栎可能需要长达 150 年,才能达到可用于建筑的程度。至少从罗马时代起,人们就一直用橡树皮中的单宁把兽皮鞣制成皮革。
如今许多橡树物种正面临风险。一项 2020 年对全球橡树物种的评估估计,31% 的物种面临灭绝威胁。该评估发现,墨西哥的橡树物种数量最多,达 164 种,其次是中国的 117 种和美国的 91 种。