戈麦斯的汉堡是一颗年轻恒星，周围环绕着一个巨大的气体和尘埃盘，从地球上看，这个盘几乎正好以侧面朝向我们。根据对其距离的最新估计，这个盘的直径约为 1800 天文单位（au），合 2700 亿千米。1 天文单位约为 1.5 亿千米，也就是地球到太阳的平均距离。这个绰号来自它的形状：两层明亮的物质之间夹着一条暗带，就像面包中间夹着一块肉饼。

大小

这里给出的尺寸，是天文学家根据一氧化碳分子发出的微弱射电辉光绘制出的气体盘宽度。这个盘在天空中张开的角度约为 13 角秒，1 角秒等于 1/3600 度。要把这个角度换算成实际宽度，需要知道距离；但由于这个盘遮住了中央的恒星，它的距离一直很难测定。

2015 年和 2020 年的研究采用了约 800 光年的距离，光年是光在一年内传播的距离。按这个距离计算，气体盘的直径约为 3000 天文单位（4500 亿千米）。2026 年，由查尔斯·劳（Charles Law）领导的团队利用星际尘埃分布图和附近年轻恒星的位置，重新估计了这一距离。他们得到的距离更近，约为 450 光年，据此这个盘的直径约为 1800 天文单位。

这个盘也相当厚：其气体在中层上下各延伸约 350 天文单位。即便按新测得的更小尺寸计算，截至 2026 年，它仍是已知同类盘中最大的之一。

大小比较

这个盘的半径约为 900 天文单位，与太阳到赛德娜轨道最远点的距离（约 937 天文单位）大致相当。
这个盘的宽度大约是海王星轨道宽度的 30 倍，海王星是太阳系中最外侧的行星。
如果把海王星轨道缩小到一个篮球那么大，这个盘就会大约有 7 米宽。
这个盘的半径约为地球到旅行者一号距离的 5 倍，旅行者一号是截至 2026 年 9 月飞得最远的航天器。

行星形成的圆盘

1987 年，天文学家将戈麦斯的汉堡归类为一颗接近生命尽头的老年恒星。2002 年，NASA 发布的一张哈勃太空望远镜图像也采用了这种说法。2008 年，对其气体的观测显示，这些气体像行星绕太阳运行那样环绕着中央恒星旋转。这表明它其实是一颗年轻恒星，周围有一个原行星盘——一个可能孕育出行星的气体和尘埃盘。

这颗中央恒星的质量约为太阳的 2.2 倍。在盘的南半部分，距离恒星约 280 天文单位处，有一团致密的气体云，名为 GoHam b，其质量至少是木星的数倍。天文学家认为它可能是一颗正处于最早形成阶段的巨行星，但这一点尚未得到证实。

为什么它看起来像汉堡

从地球上看，这个盘相对于正侧面只倾斜了约 4 度。盘中央的尘埃遮住了恒星的光，形成了暗色的“肉饼”。在它的上方和下方，星光被盘外层的尘埃反射，形成了两片明亮的“面包”。托洛洛山美洲际天文台的 A·戈麦斯于 1985 年在一张照相底片上首次发现了这个天体，这个绰号也因此以他的名字命名。

参考资料

The ALMA View of the Edge-on Gomez's Hamburger System: A Highly-Dynamic, Asymmetric Protoplanetary Disk Reveals the Earliest Phases of Giant Planet Formation. Law et al., The Astrophysical Journal, 2026.
A Three Dimensional View of Gomez's Hamburger. Teague et al., Monthly Notices of the Royal Astronomical Society, 2020.
Very Large Telescope observations of Gomez's Hamburger: Insights into a young protoplanet candidate. Berné et al., Astronomy & Astrophysics, 2015.
Gomez's Hamburger (IRAS 18059-3211): A pre main-sequence A-type star. Bujarrabal et al., Astronomy & Astrophysics, 2008.
Hubble Astronomers Feast on an Interstellar Hamburger. NASA, 2002.
Measuring the Universe. International Astronomical Union.
Horizons System. NASA Jet Propulsion Laboratory, 2026.
Neptune Fact Sheet. NASA.
Official Basketball Rules 2026: Basketball Equipment. FIBA, 2026.

Report a Problem

for 戈麦斯的汉堡