How big is Floarea-soarelui?

Floarea-soarelui obișnuită, Helianthus annuus, este o plantă cu creștere rapidă, încununată de un capitul mare și galben. Cele mai multe au 1–3 metri înălțime, iar exploratorul arată una de 2,5 metri înălțime, de la sol până în vârful capitulului. Specia este originară din America de Nord și este cultivată acum în toată lumea, în principal pentru semințele ei, care sunt consumate și transformate în ulei de gătit.

Dimensiune

Dimensiunea unei plante de floarea-soarelui este înălțimea ei. Flora of North America, o lucrare științifică de referință care descrie plantele continentului, indică pentru specie o înălțime de 100–300 de centimetri. Floarea-soarelui este o plantă anuală: crește din sămânță până la înălțimea maximă, înflorește și moare într-un singur sezon.

Soiurile de grădină acoperă o gamă mai largă de înălțimi. Ghidul de grădinărit al Universității de Stat din Carolina de Nord (North Carolina State University) prezintă un soi pitic, „Big Smile”, de 30–60 de centimetri înălțime, și soiuri uriașe precum „Mongolian Giant”, care atinge 3,7–4,3 metri înălțime.

În 2026, cea mai înaltă plantă de floarea-soarelui înregistrată are 10,90 metri. Alex Babich a cultivat-o în Fort Wayne, în statul american Indiana, iar Guinness World Records a verificat-o pe 3 septembrie 2025. Planta a depășit un record de 9,17 metri, care se menținea din 2014.

Comparații de dimensiune

O plantă de floarea-soarelui de 2,5 metri înălțime este de aproximativ o dată și jumătate mai înaltă decât o persoană de 1,7 metri înălțime.
Planta ajunge la puțin peste patru cincimi din drumul până la inelul coșului de baschet, aflat la 3,05 metri deasupra podelei.
Aproximativ 10 mingi de baschet puse una peste alta ar fi la fel de înalte ca planta.
Planta record a fost de peste patru ori mai înaltă decât planta din explorator.

Multe flori într-un singur capitul

Ceea ce pare o singură floare mare este de fapt un capitul alcătuit din multe flori mici, numite floricele. „Petalele” galbene de pe margine sunt floricele ligulate, de obicei 17–30 la număr. Centrul închis la culoare este plin de floricele tubulare: cel puțin 150, iar la unele plante peste 1.000.

Semințele din centru sunt dispuse în spirale care se curbează în sensul acelor de ceasornic și în sens invers. Numărul spiralelor este adesea un număr Fibonacci, parte din șirul 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34, 55, 89, 144, în care fiecare număr este suma celor două dinaintea lui. Într-un studiu din 2016 asupra a 657 de plante de floarea-soarelui cultivate de membri ai publicului, aproximativ trei sferturi dintre numerele de spirale numărate sigur erau numere Fibonacci.

Urmărirea Soarelui

Numele plantei vine de la ideea că capitulul ei urmărește Soarele. În realitate, doar plantele tinere urmăresc Soarele. Un studiu din 2016 a constatat că ele se întorc de la est la vest în timpul zilei, apoi revin peste noapte, ca să privească spre est înainte de zori. Plantele mature încetează să se miște, cu capitulurile orientate spre est.

Ceasul intern zilnic al plantei controlează mișcarea. Ceasul face ca partea de est și cea de vest a tulpinii să crească la momente diferite ale zilei, ceea ce îndoaie tulpina întâi într-o parte, apoi în cealaltă. Cercetătorii au constatat că această sincronizare ajută plantele să crească mai mari și atrage mai multe insecte polenizatoare la flori.